2015年07月16日

<なんでも燻製>

るんるん<なんでも 燻製>るんるん

最近燻製のものが 目につく。目目

〖塩の燻製〗

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〖醤油の燻製〗

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〖たらこの燻製〗

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〖チーズの燻製〗

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まだまだあるけれどわーい(嬉しい顔)

ひらめきラー油の燻製もあったわ。

お弟子さんが、
「醤油の燻製なんて考えられない!」exclamation&questionexclamation&question

と言ったので

お豆腐に「燻製醤油」をかけて食べてもらった。レストラン

「美味しいハートたち(複数ハート)exclamation×2」と大絶賛グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

「醤油の燻製」は特に美味しい。グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

下手な料理もうやだ〜(悲しい顔)もおいしくなるわーい(嬉しい顔)
グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
魚を沢山釣ってくるので

燻製器が欲しい。黒ハート

お肉・お魚・卵・アゲ・・・

ベーコンは燻製したものを買っているけれど
これがあれば
自宅でなんでも燻製ができる。手(チョキ)

実は、少ないレパートリーで魚料理をしている。

もう食べ飽きたexclamation×2もうやだ〜(悲しい顔)

燻製器があれば、手(チョキ)

鯛・スズキ・メバル・キス・太刀魚
たくあん・お刺身・ナッツ・ハム・・・

なんでもありexclamation×2

物はついでわーい(嬉しい顔)
IHの鍋なんか持っていないから

ガスからIHにすると
鍋を買わなければならない。がく〜(落胆した顔)がく〜(落胆した顔)

鍋を買うついでに
燻製器も・・・ぴかぴか(新しい)

スモークチップも色々使い分けできるし
楽しそうるんるんるんるん
第一候補は
「桜のチップ」と決めている。手(チョキ)手(チョキ)

燻製器
買ってはないけどわーい(嬉しい顔)

こんなものを買ったら楽しくてるんるんるんるん
よけい
掃除時間が短縮される
と思うけど・・・もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)バッド(下向き矢印)

まあいいかexclamation×2

ごみでは

死なないexclamation×2わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

posted by まぁみちゃん at 07:46| Comment(0) | 日記

2015年07月15日

<猫だって 暑い!>

ムードムード猫猫猫だって 暑いexclamation×2

晴れ毎日
晴れ晴れ暑いexclamation×2 
とっても
晴れ晴れ晴れ暑いexclamation×2exclamation×2

寒がりの猫も

暑いようだexclamation×2

常に居心地のハートたち(複数ハート) よいところを見つけては目目
寝そべっている。眠い(睡眠)眠い(睡眠)

「どこか涼しいところ台風涼しいところ」雪雪exclamation&question

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「あすか 丸刈りになっていて よかったなぁ」

「小梅も 刈れ!」

「うるさい! しゃべるのも 面倒だ!」

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暑さで晴れ晴れ
だれ気味バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)ではあるが・・・

そしてまた 移動して足足

 猫バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)「だり〜〜」

「台所で火を使うな!」パンチパンチ

☆台所と二階ホールの真ん中で寝そべる猫 小梅

 そばに行きたいけど 台所で火を使っているのでちっ(怒った顔)ちっ(怒った顔)
 いつもなら二匹ともそばに寄ってきて
 うるんだ瞳で 目目ハートたち(複数ハート)
 おやつをねだるレストラン
 ところが晴れ晴れ
 暑すぎるので
 来ない猫猫ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)バッド(下向き矢印)
 

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猫「全館冷房入れろ!」
「ケチ!」パンチパンチ

「おやつは、かき氷でいいからexclamation×2ひらめき

「ビールでも構わんけど」ビールビール

猫「出来れば ウオーターベッド 買ってくれ」揺れるハート揺れるハート

猫「寝不足は お肌の大敵だ!」もうやだ〜(悲しい顔)

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猫だって猫猫


暑いんだexclamation×2exclamation×2




昨日、素敵な彼がわーい(嬉しい顔)
「花工房 Maeta」に来てくれた。車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)

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かわいい「花束をしてもらえますか。」

それならば
花束より、アレンジにしたほうが
花瓶を探さなくてすむから・・・
と言ったら手(チョキ)

アレンジに決まった。
ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


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娘婿によく似ているので目目
写真を見せたらカメラ

本人もわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
「似ている!こんな顔するときあるわ!」わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


彼の奥さんの名前が
「けいこさん」揺れるハート

字は違うけれど

息子のお嫁さんも
「けいこ」揺れるハート

学会か、勉強会で見知らぬ同士が出合うかもしれない。目目

息子とお嫁さんは、理学療法士ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
彼は作業療法士ぴかぴか(新しい)

縁があればね。揺れるハート揺れるハート

たぶん
息子に出合えば、気が合うと思う。るんるんるんるん

写真を見せて、名前を伝えた。わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

どこかで イベント出会って目目

友達になってくれたら
いいのになハートたち(複数ハート)



posted by まぁみちゃん at 08:03| Comment(0) |

2015年07月14日

<お待たせしました>

<お待たせしました>るんるん

今年も「もろみ」を作りましたよ〜〜手(チョキ)

亡き父が、もろみが好きだった。ハートたち(複数ハート)
色々と買ってきても今一つバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)

仕方がないので、自分で作ることにした。わーい(嬉しい顔)
10年以上前からだったかなぁexclamation&question

麹は、「黄金色」をしている幻の麹。グッド(上向き矢印)
なんでも「幻」ってつければいいものではないけれど
ほんとに素晴らしい「麹」グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

お醤油も 備前焼のツボに入りわーい(嬉しい顔)
優雅にクラッシック音楽を聞きながら醸造された醤油るんるんるんるん

暑くて首からタオルの晴れ晴れ
アントニオ猪木状態の私にはもうやだ〜(悲しい顔)
不釣り合いなお姫様のような醤油ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

ひらめきそういえば
「殿様醤油」というのをいただいたことがある。プレゼント

とっても美味しかった。グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
流石 「殿様」と名がつくだけのことはあった。ぴかぴか(新しい)

これからこの醤油を「姫様醤油」と呼ぼうかexclamation×2わーい(嬉しい顔)

お砂糖は、ありきたりの三温糖と氷砂糖だけどわーい(嬉しい顔)
そして 生姜わーい(嬉しい顔)

これだけあれば、後は混ぜるだけ手(チョキ)
晴れ日あたりのよいところに置いて


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毎日かき回すだけ。るんるんるんるん

落下雑菌が入らないように軽く 
ラップをかけて置いています。手(チョキ)


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もう、食べられるようになりました。手(チョキ)

これ食べたら
「他のもろみは食べられません」わーい(嬉しい顔)
というファンの方も多い。ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)

私が上手なのではなくもうやだ〜(悲しい顔)
「麹」がいいexclamation×2グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

作る前に写真に撮っておけばよかった。カメラもうやだ〜(悲しい顔)

欲しい方はお早目に申し出てくださいね。ハートたち(複数ハート)

モロキュウは勿論ですが、 
なすを胡麻油で炒めて
火が通ったらもろみを加えてよく混ぜる。
これ、結構美味しいです。手(チョキ)



毎朝飲んでいるジュースわーい(嬉しい顔)

人参2本・リンゴ1個・グレープフルーツ1個・レモン果汁小さじ1


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これを低速回転のジューサーに入れて出来上がり
甘くてとっても美味しい。グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

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グラスは
割れても失恋がく〜(落胆した顔)

「あら〜〜 割れちゃった」わーい(嬉しい顔)

で済むような
安物のシャンパングラスexclamation×2

最近は、量を多くしたので
ワイングラスにしているけど。グッド(上向き矢印)

「朝から 豪華だなぁ」るんるんるんるん

貢献している バーぴかぴか(新しい)



カラオケ低速回転ジューサーをご存知ない方の為に
(私も知らなかったけれど)わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

低速回転ジューサーは、
酵素やその他の栄養素が失われなくて濃いジュースができるグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ようするに、酵素を活きたまま摂取できるということ。exclamation×2グッド(上向き矢印)
ジュース量も多い。手(チョキ)

遠心分離式は食材から搾り取ったエキスをカスと分離するために
遠心力を使って飛ばします。
多くの空気に触れて酸化しやすいのです。もうやだ〜(悲しい顔)

また、高速回転式や遠心分離式は熱(摩擦熱)を大量に出すので
せっかくの活きた酵素が死んでしまうのです。もうやだ〜(悲しい顔)


家電量販店で、詳しい方を呼んで
ひつこいくらいに、メーカーの違い、性能を聞いた。耳耳

私にとって、一番大事なことわーい(嬉しい顔)
それは

掃除が簡単exclamation×2であること。わーい(嬉しい顔)

何しろ「掃除」とは
とても相性が悪いバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)もうやだ〜(悲しい顔)

結局
<ヘルシオ ジュースプレッソ>に決めた。exclamation×2ぴかぴか(新しい)

毎日朝食の前にいただくるんるん

手入れも簡単exclamation×2
私にぴったりexclamation×2

毎日のことなので
出しっぱなしにしている。

しまいこむと
でんしょもうやだ〜(悲しい顔)exclamation&questionexclamation&questionがく〜(落胆した顔)

池坊の<花伝書>と一緒exclamation×2

伝書とは

一旦しまいこんだら

出てこないから

<デンショ>という


なあ〜んちゃってわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

これ
池坊でよく使われるギャグexclamation×2わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

座布団二枚手(チョキ)

がく〜(落胆した顔)ゲッパンチパンチ

持って行かれたダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)

お後がよろしいようで・・・わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)


posted by まぁみちゃん at 11:48| Comment(0) | 日記