2016年07月06日

品格

昨日の続きわーい(嬉しい顔)

あるときわーい(嬉しい顔)(ずいぶん昔のこと)

あるお店でレストラン

若いシェフのフレンチをいただいていたらるんるんるんるん

シェフがテーブルに来られたわーい(嬉しい顔)

「おいしくいただいています。グッド(上向き矢印)」と伝えたら

どこどこで修行して

どこどこでも、シェフをしていた。

今日の食材はどこどこの・・・・

食器は、ナイフはどこどこの・・・

ひつこいくらいの自慢たらたらの話が鼻をついた。もうやだ〜(悲しい顔)パンチ

我慢して話を合わせていたけれどわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

とうとう 堪忍袋の緒が切れてしまった。exclamationちっ(怒った顔)

「上柿元 勝っていう 人をご存知ですか?

 素晴らしい方ですよね。」ぴかぴか(新しい)

「本ならなん冊かもっていますが

 食べたこともお会いしたことも・・・」


「お人柄と謙虚さと確かな腕 感動ものでした。

 是非一度食べてみては、勉強になると思いますよ。」

ちょっと嫌味を言ってしまった。わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)

そういえば 上柿元シェフは

私たちの為に デザートまで

パテシエに任せないで

ご自分で作ってくれていた。ハートたち(複数ハート)

感動もののぴかぴか(新しい)デザートぴかぴか(新しい)だった。揺れるハート揺れるハートグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

食べていて

涙が出そうになった。るんるんるんるん


ぴかぴか(新しい)上柿元 勝シェフの サイン

お魚の上のブルーは特別の場合のみ入れるらしいぴかぴか(新しい)


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ハウステンボスのホテルヨーロッパのスイートルームと

エリタージュの料理の値段は

知らない。わーい(嬉しい顔)

もっとも高額だったのは

ドン・ペリニョン1998
(モエ・エ・シャンドン)

シュヴァリエ・モンラッシュ1995
(ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼ)

ヴォーヌ・ロマネ・キュヴェ・デュヴォー・ブロッシュ1999
(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)

ロマネ・サン・ヴィヴァン1994
(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)

ラ・ターシュ1993
(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)

のワインやシャンパンだろう。

一生 口にすることは無いと断言できる。exclamationわーい(嬉しい顔)

ひらめき今でも覚えている

お料理との相性と黒ハート

あの香りと味黒ハート

素晴らしい人ぴかぴか(新しい)と出会えた幸せ。ハートたち(複数ハート)

私には、こんな力 あるはずもない。exclamation×2

全て知人のおかげわーい(嬉しい顔)

ひらめきそういえば

ぴかぴか(新しい)柿元勝シェフの

コックコートにもサロンにも

汚れが全く付いていなかった。ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

私のエプロンには当然のように

沢山の油シミができている私・・・もうやだ〜(悲しい顔)バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)

三流の私だけどわーい(嬉しい顔)

どういうわけか手(チョキ)手(チョキ)

ぴかぴか(新しい)一流の方と(素晴らしく素敵な方と)

出会うことが出来る運命をもって生まれたような気がする。手(チョキ)手(チョキ)

あなたとの出会いもムードムードわーい(嬉しい顔)

ぴかぴか(新しい)「運命」ぴかぴか(新しい)

一生大切にしたいと思います。ハートたち(複数ハート)わーい(嬉しい顔)


澤正さんのことをアップするつもりが

上柿元 勝シェフの話になってしまった。わーい(嬉しい顔)

今日もまた、お花のことを書いていないわーい(嬉しい顔)

とってつけたみたいだけどわーい(嬉しい顔)

お弟子さんの作品をアップしますね

手直しなしでした。exclamation×2
グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ぴかぴか(新しい)今の季節にふさわしいexclamation×2グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


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posted by まぁみちゃん at 18:37| Comment(0) | 日記